طرز تهیه ایستک تمشک

مواد لازم

تمشک ۲ لیوان (تازه)
ماءالشعیر ۲ لیوان (تلخ)
یخ ۱ لیوان
شکر نصف لیوان
آبلیمو نصف لیوان (تازه)

طرز تهیه

۱- ابتدا تمشک ها را شسته و به آن ۱ لیوان ماءالشعیر و شکر اضافه کرده و به خوبی میکس کنید و آنها را ۲ بار از صافی رد کنید تا کاملا یکنواخت شوند.

۲- یخ را به همراه آبلیمو و تمشک ها داخل میکسر ریخته و آن قدر مخلوط کنید تا حالت پودری بگیرند.

۳- مواد را داخل لیوان ریخته و بقیه ماءالشعیر را به آن اضافه کنید.

نکات

در صورت تمایل به جای تمشک از شاتوت استفاده کنید.

بهتر است به جای شکر از عسل استفاده کنید.

در صورت تمایل مقداری برگ نعنا هم به ایستک اضافه کنید.

به جای ماءالشعیر می توانید از آب گازدار استفاده کنید.