طرز تهیه مافین دارچین و گردو

مواد لازم برای ۱۲عدد:

* آرد - یک و نیم پیمانه

* شکر - سه چهارم پیمانه

* نمک - نصف قاشق چای خوری

* بکینگ پودر - ۲قاشق مرباخوری

* شیر - سه چهارم پیمانه

* پودر دارچین - یک قاشق مرباخوری

* گردوی خرد شده - یک چهارم پیمانه

* کشمش - نصف پیمانه

طرز تهیه:

* آرد، شکر، نمک، پودردارچین و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنین و بعد شیر رو به اون اضافه کنین.

* گردو و کشمش رو به مواد اضافه کنین و در سینی قالب مخصوص مافین که روی اون کاغذهای روغنی قرار دادین، بریزین.

* سینی رو به مدت ۳۰دقیقه در فر با ۲۰۰درجه سانتی گراد قرار بدین.

ارزش غذایی:

کالری - ۱۳۸.۹

چربی کلی - ۲.۳گرم

کلسترول - ۲.۱میلی گرم

قند - ۱۲.۰گرم

سدیم - ۲۶۴میلی گرم

فیبر غذایی - ۱.۲گرم

پروتئین - ۲.۷گرم

خواص گردو:

* ویتامین B۶ موجود در گردو برای تقویت مو مفیده و باعث کاهش ریزش مو میشه.

* خوردن ۲عدد گردو یا بیشتر در هفته ۱۵ تا ۲۱درصد احتمال بروز دیابت ۲ رو کاهش میده.

منبع: shabnamnews.com