طرز تهیه کیک ماست ساده و خوشمزه

امروز برای داشتن یک عصرانه دل نشین دستور پخت کیک ماست را برای علاقمندان به حرفه آشپزی در نظر گرفته است. امیدواریم از پختن آن لذت برده و نوش جان کنید.

مواد لازم :
روغن یا کره آب‌شده : یک لیوان       
شکر:1/5  لیوان       
تخم‌مرغ:    4 عدد       
آرد:  2/5 لیوان       
بکینگ پودر:  یک قاشق غذاخوری       
ماست:  1/5 لیوان       
پوست رنده شده پرتقال:  یک قاشق مرباخوریکیک, کیک ماست, طرز تهیه کیک ماست, درست کردن کیک خانگی با ماست, دستور پخت کیک ماست

طرز تهیه :
- ابتدا آرد را دو بار الک کرده و با بکینگ پودر مخلوط کنید.
- تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و سفیده را جدا کرده، آن‌قدر بزنید که کاملا به صورت پف‌کرده در بیاید و با برگشتن ظرف، از آن نریزد.
- زرده‌ها را با شکر مخلوط کنید و با همزن بزنید تا سفیدرنگ شود.
- ماست، روغن و  پوست رنده شده پرتقال را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
- آرد را کم‌کم با آن مخلوط کنید.
- در آخرین مرحله، سفیده زده شده تخم‌مرغ‌ها را هم بیفزایید و به آرامی مواد را زیر و رو کنید. دقت کنید در این مرحله مواد کیک را خیلی به‌هم نزنید تا کیک پوک و سبکی داشته باشید.
- فر را از قبل گرم کنید.
- مواد را در قالب بریزید و در دمای 175 درجه سانتی‌گراد به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.
- بعد از پخت کامل بلافاصله کیک را از فر بیرون نیاورید تا پف کیک نخوابد.

حالا می‌توانید از خوردن آن لذت ببرید.